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《王维说》第四期第九卷: 房县黄酒 忠和传承

发布时间:2023/11/5

10月30日,传扬诗酒文化,弘扬国学经典的原创短视频系列栏目??《王维说》发布了第四期第九卷视频,主题为《清?之美,始于耒耜》。

在本期视频中,王维从经典诗篇中追溯黄酒文化的源头,在当代新景下展望新型黄酒的传承和创新。《淮南子?说林训》中的 “清?之美,始于耒耜;黼黼之美,在于杼轴”,体现了我国酒文化的源远流长以及劳动人民的无穷智慧;《诗经?南有嘉鱼》中的“南有嘉鱼,?然罩罩。君子有酒,嘉宾式燕以乐。”则具现了房县黄酒突出的宴席地位,是当时人们不可或缺的舌尖佳酿。三千年前的尹吉甫,千里迢迢带着《诗经》与黄酒进京纳贡;如今的“南水北调工程”,让房县黄酒搭乘上快车,在首都房山的助力下,使忠和?汁新型黄酒快速走上世界的舞台。

王维

“旧时君王御封酒,正赴百姓家宴中”,古时周天子饮酒于朝,以示礼仪之邦,如今黄酒已进入寻常百姓家,这句话不仅体现了黄酒的深厚历史底蕴,也说明了它在现代社会中的发展和创新。此外,凭借醇厚的口感、独特的制作工艺、良好的保健功效,房县黄酒在各种庆祝活动和社交场合中颇受欢迎,成为了人们沟通交流、增进感情的桥梁。

房县黄酒,源于古时礼仪,秉承忠和理念,历经千百年的传承创新,如今已成为中国酿造产业的瑰宝。在品尝房县黄酒时,我们不仅能感受到它那甘甜芬芳的美味,更能领略到中华民族丰富的历史文化。让我们一起为房县黄酒的传承与创新点赞,期待它在未来继续书写辉煌的篇章!